Bicchieri di yogurt e crema di latte*

E'sera avete voglia di un dessert, ma light, aprite il frigo e cosa trovate? Latte e yogurt, ma uno yogurt o un bicchiere di latte sbattuti lì vi fanno tristezza?! Allora ecco il mio salvagente!

Ingredienti (per 2):

125 ml di latte,

125 g di yogurt del gusto preferito, può esser anche magro,

1 cucchiaio di fecola,

1 cucchiaio di zucchero,

aromi, che ben si sposino col gusto prescelto dello yogurt,

3 biscotti ai cereali,

1 cucchiaio colmo di fiocchi d'avena,

frutta a pezzettini facoltativa, io non l'ho messa.

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*versione g.f: yogurt e biscotti permessi e sostituire i fiocchi d'avena con quelli di mais o riso soffiato

Procedimento:

in una casseruolina mettete lo zucchero, la fecola e gli aromi scelti, stemperate col latte, mettete sul fuoco e mescolando bene, fate addensare, quando bolle spegnete e fate raffreddare, una volta che la crema è fredda incorporate lo yogurt e amalgamate bene. Prendete due bicchieri sul fondo di ognuno sbriciolate un biscotto e aggiungete un po' di fiocchi di avena, sullo strato disponete il composto di crema di latte e yogurt, decorate con mezzo biscotto sbriciolato per bicchiere e con i fiocchi d'avena rimasti! Ponete in frigo, se non consumate subito! Ricetta very easy senza troppi grassi o ingredienti artefatti!

Ultimissimaaaaa:

E' ufficiale sono la vincitriceeeeeeeeee dell'iniziativa "Amico del Porcellino" di Debora del blog Diario della Mia Cucina!!! Non ci credete? Guardate QUI !!!