Caldo, eh?! Massì che va bene io rabbrividisco al solo pensiero dell'inverno con le sue giacche, cappotti , sciarpe e berretti! Mi godo questo caldo torrido ;-)
Avevo preparato questa ricetta per un contest, ma poi causa tempi ridotti, mi sono accorta che non sarei riuscita a pubblicarla in tempo utile: ho rosicato e l'ho lasciata da parte, ma ora è il suo momento, mica posso pubblicarla a Natale! Non è una vera è propria ricetta, ma un modo pratico di presentare in un buffet una freschissima caprese!
16 pomodorini ciliegia,
16 mozzarelline ciliegia,
16 foglie di basilico,
sale e olio (facoltativi).
Procedimento:
lavate e tagliate le calottine dei pomodorini, svotateli con delicatezza della polpa e dei semini, poggiateli su un piatto capovolti a perdere un po' di acqua di vegetazione, scolate le mozzarelline e lavate le foglie
di basilico.
Consiglio:condite solo se mangiate immediatamente i bocconcini, diversamente evitate saranno ugualmente saporiti!
17 commenti:
Molto, molto carini!
Anch’io mi sto crogiolando ben bene a questo calduccio come una lucertola. E fosse per me lo farei durare ancora per un bel po’ :) Fortissima la caprese finger-food ^__^
Che bella idea! Semplice ma d'effetto! ;)
Idea super stuzzicante!
Che idea deliziosa di finger food da preparare al volo...ho giusto una cenetta giovedì sera e ti rubo subito l'idea. Fantastica. Un bacio, Pat
che belli che sono, eppoi mi hai fatto pensare al freddo inverno, cosa che ho gradito molto. un abbraccio dolcissima ka'
Mi piace una idea geniale-
questo è uno dei cibi che si può mangiare con questo caldo, baciiiii.
bellissima e freschissima presentazione!!! ;)
ahahahah io invece sogno sciarpe cappelli e zuppe fumanti! Lunghe passeggiate con il mio cane nei campi gelati dalla brina :))))
La mini capresina è proprio una bella ideuzza per gli inviti!
Davvero simpatici!!!! Un'idea da copiare!!! Grazie!! Ciao
sono davvero carini da vedere e simpatici da mangiare
è vero sono molto carini e fanno figura in un buffet...anche io mi godo gli ultimi caldi tipo lucertola ;)
Simpaticissimi e sempre di gran voga durante l'estate. A presto
Toc... toc... eccomi qui!!!!! Ma che fantastica idea hai avuto... io di solito metto nello stecchino mozzarellina e pomodorino attaccati.. ma mi piace di più la tua idea.. smackkkk
Che bella presentazione per la caprese. A presto
bellissimo modo per presentare una caprese!
complimenti anche per le foto....
grazie per essere passata da me così ho potuto scoprire questo interessante blog...^_^
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