mercoledì 11 aprile 2012

Spaghetti alla Puttanesca

Eccoci qui dopo le feste e le abbuffate, bisognerà rimetterci in riga per l'estate, ma a un buon primo non si può rinunciare mai, la pasta di oggi è veramente semplice veloce da fare, abbiamo gli ingredienti sempre a disposizione, il nome diciamo lascia ben poco all'immaginazione, infatti, si narra che fosse una pasta preparata dal padrone di una casa chiusa per rifocillare i clienti...vado di ricetta non vi scrivo le dosi regolatevi voi secondo la vostra fame e il vostro gusto!!!

Ingredienti:

spaghetti grossi,
olive nere denocciolate,
acciughe,
tonno sott'olio,
pomodorini,
aglio,
peperoncino,
origano,
olio,
sale.



Procedimento:

mettete una pentola d'acqua sul fuoco, quando bolle, e buttate la pasta, nel frattempo in un padella larga mettete l'olio, l'aglio le acciughe, quando le acciughe si sono un pochino sciolte unite il tonno e le olive, fate andare e successivamente aggiungete i pomodorini tagliati a quarti regolate di sale e fate appassire bene i pomodorini. Quando la pasta è cotta (gli spaghetti grossi o vermicelli impiegano 13/14 min.circa il tempo giusto per la cottura del condimento) scolatela e fatela saltare bene in padella, spolverate con un bel pizzico di origano, servite subito!!!

17 commenti:

Fabiola ha detto...

alla pasta non si rinuncia mai....baci..

Claudia ha detto...

Li conosco molto bene.. sono stra-amati in casa nostra!!!! Buonissimo il tuo piatto.. mette fame.. baci e buona giornata .-)

renata ha detto...

Ragazza aprire il tuo blog e trovare questa meraviglia di piatto rianima davvero!!!!!!!!!!!COMPLIMENTI!!!!!!! Una pasta saporita che mi piace moltissssssssssssIMO!!!!!!!!!!!

Federica ha detto...

Adoro questa pasta, veloce gustosa e con taaaaaaaanto peperoncino :) Un bacione, buona giornata

Yrma ha detto...

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, questa è la leccornia che vorrei papparmi per pranzo!!!Buonissimaaaaaaaaaaaaaaa e..che presentazione!!Bravissima!Un bacione

le ricette di Ninì ha detto...

un piatto che non si puo' mai rifiutare!!bravissima !ti seguo con piacere...buona giornata!

La Gaia Celiaca ha detto...

gli spaghetti alla puttanesca mi riportano indietro di vent'anni. perché ho smesso di farli? sono così buoni... i tuoi bellissimi!!!!

Mary ha detto...

Squisita questa pasta!

Thais ha detto...

Ciao Cara,
Adoro gli spaghetti alla puttanesca.. é buonissima e la foto é bellissima. Complimenti.
Ma adesso tutti a dieta.... Io devo scendere di 8 kg!!!
Ma un buon piatto di pasta ci vuole... Sano, buono...
Un abbraccio.
Thais
http://cucinamonamour.blogspot.it/

Loveforfood ha detto...

We'll be trying this recipe

Stefania ha detto...

ottima pastina; hai ragione a un buon primo non si può assolutamente rinunciare!! un baciottone

Laura ha detto...

E' una ricetta molto succulenta!!!!!!!!!!Baci

Pippi ha detto...

Un classico che fa sempre successo..buonissimi!!

Kiara ha detto...

Ad un piatto di pasta così come si può rinunciare? Mi sembra di sentirne il profumino...bellissime le foto! Un bacione!

Isabeau ha detto...

E' con ricette così che mi mancano tanto gli spaghetti!

Giovanna ha detto...

li adoro conservane una porzione

LAURA ha detto...

Un piatto di pasta così.....ti rende felice!!!

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