mercoledì 5 ottobre 2011

Al Via un'Altra Raccolta, ci Sarete?!

Eccomi qui a metà settimana, una settimana che meteorologicamente, almeno stando a quanto dicono le migliaia di meteorologi sparsi in TV, vedrà il brusco passaggio da uno splendido caldo autunno a uno freddo e piovoso... Poi si sa, le previsioni sono sempre tragiche, sempre di più imperano nei TG preannunciando catastrofi inimaginabili, quali il caldo becco d'estate e il freddo cane d'inverno, mah?!  Sebbene il caldo quest'anno sia durato parecchio, io non ho proprio voglia d'autunno e men che meno d' inverno, non potendo cambiare emisfero, vi propongo una raccolta per aiutarmi/ci in questo passaggio e qual è l'ingrediente estivo per eccellenza (almeno per me)?! Ma certamente il COCCO!

Vi piace l'idea?! Allora via a La RacCOCCOlta!!!



Vi elenco di seguito alcuni semplice regole, che sono poi sempre quasi le stesse:
  • come le altre due raccolte precedenti anche questa sarà SENZA GLUTINE, perciò utilizzate materie prime che sono prive
  • per alcuni consigli in linea generale andate qui o sul sito dell'AIC
  • l'ingrediente principe deve essere il COCCO (FRESCO, ESSICCATO, RAPE') vale anche il LATTE di COCCO,
  • valgono SOLO le ricette postate dal 5 OTTOBRE 2011 AL 5 DICEMBRE 2011,
  • si può partecipare con un numero illimitato di ricette
  • ponete il bannerino qua sopra sul vostro blog e sulla ricetta con cui partecipate, collegandoli a questo post,
  • lasciate il link della vostra ricetta nei commenti qui sotto, io creerò un elenco in questo post , che aggiornerò periodicamente,
  • se vi fa piacere potete diventare sostenitori del mio blog, ma non è obbligatorio
 al termine della raccolta sarà redatto un PDF, resto in attesa delle vostre creazioni!!!

ELENCO RICETTE PERVENUTEMI:

DOLCI

CioccoCocco di Matilde di Voglia di Dolci???
Dolce di Riso e Cocco  di Thais di Cucina Mon Amour
Palline Cocco Mapo di Stefania di Nuvole di Farina
Biscotti al Cocco di Monica di Un Biscotto al Giorno
Cake di Semolino di Riso e Cocco  di Federica di Note di Cioccolato
Bon Bon di Ricotta e Cocco  di Mau di In Cucina con Mau e Lele
Biscottini Coccolosi al Cocco di Federica (deri) di Armonia in Cucina
Dolcetti Albi...cocco di Elisaltea di Elisa nel Paese delle Meraviglie
Dessert di Zucca e Cocco di Thais di Cucina Mon Amour
Torta ai Sapori Esotici di Djallen di Un Castello in Giardino
Ciambella al Cocco  di Gaia de La Gaia Celiaca
Biscotti Cocco e Cioccolato di Veru De La Cuochina Sopraffina
Tartufi al Cocco  di Roberta de La Mia Cucina
Delizie alla Marmellata e Cocco  di Mery di Teenagers Cooks
Torta di Riso e Cocco con Marmellata  di  di  Nel Cuore dei Sapori
Stelline e Fiorellini al Cocco e Pera di de La Cucina della Salute
Un Dolce per l'Autunno di Carla Emilia di Un'Arbanella di Basilico
Muffin al Cocco di Roberta de La Mia Cucina
Torta della Nonna al Cocco  di Silvia di Pane e Pomodoro
Crema al Cacao e Cocco di Speedy di A Tutta Cucina
Biscotti Cereali, Cocco e Yogurt   di Carla Emilia di Un'Arbanella di Basilico
Budinetti di Riso con Salsa al Cocco  di Sara de L'Eleganza del Polpo
Biscotti Bicolore al Cocco e Noci di Mery di Teenagers Cooks
Cake Carote Cacao e Cocco  di Dann di Cucina Amore Mio

SALATI

Pesce con Latte di Cocco  di Thais di Cucina Mon Amour
Bocconcini di Poll all'Orientale  di Fragoliva
Pumpinks Soup al Cocco e Cannella di Sabina di Due Bionde in Cucina
Pollo con Cocco e Peperoni di Carla Emilia di Un'Arbanella di Basilico

53 commenti:

Maty80 ha detto...

Il cocco è la mia passione, certo che partecipo ... devo solo capire bene il "senza glutine" e poi arrivoooooooooooo!!!!
Ciao Maty

Maty80 ha detto...

Guarda questa ricetta può andare??
http://vogliadidolci.blogspot.com/2011/10/dolcetti-al-cocco.html
A presto con qualcos'altro!!

Giovanna ha detto...

Mi piace l'idea di prolungare l'estate almeno in cucina... mi metto a pensare alla ricetta con cui posso partecipare...buona giornata ;)

Claudia ha detto...

Complimenti epr la raccolta.. per sarà un pò difficile realizzarne qualcuna senza glutine.. ma chissà.. se riesco.. partecipo sicuro! In bocca al lupo quindi!!! smack .-)

due bionde in cucina ha detto...

ciao bella, questa raccolta non me la devo assolutamente perdere. E' fantastica.
Buona giornata!

Federica ha detto...

L’idea di prolungare l’estate in cucina mi piace un sacco, la prolungherei tutto l’anno se potessi. Intanto ho preso il banner, spero do farcela e soprattutto di ricordarmi il gluten-free! Un pochino più di tempo? Un baciotto, buona giornata

Manuela ha detto...

Ciao cara! Prelevo il banner e vedo se riesco a partecipare. Sai lo scoglio da superare per me è il "senza glutine", non sono molto afferrata in materia.Un bacione cara e buona giornata!

Maty80 ha detto...

Vediamo se questa volta ci siamo
http://vogliadidolci.blogspot.com/2011/10/cocco-ciocco.html
aspetto una tua conferma ed inserisco nella ricetta il banner del contest!
Baci Maty

Thais ha detto...

Scusate, ma non ho capito come si fa per inviare la ricetta con cocco....
Mi potete aiutare????
Grazie

La cucina di Esme ha detto...

Senza glutine?! mi cogli impreparata, ma spero di farcela a partecipare adoro il cocco!!!

Alice4161 ha detto...

Senza glutine?un pò difficile..ma farò il possibile per partecipare.


ciao

Nani e Lolly ha detto...

Buono il cocco di ricette ne abbiamo già fatte, ma vediamo cosa si può fare!

Azzurra ha detto...

Ciao, molto carino il banner di questa raccolta. Intanto ho messo ilbanner sul mio blog e spero di fare in tempo er la ricetta

GG ha detto...

Ho passato un periodo in cui adoravo il cocco in tutte le sue forme. Ora è da poco più di un anno che non mi entusiasma più come prima, comunque cercherò l'ispirazione per partecipare alla tua raccolta!
Un bacione, GG ;-)

speedy70 ha detto...

Creto Ka', non posso mancare, adoro il cocco!!!!!! Prelevo il banner, a presto, baci!!!

Marina ha detto...

Uff... non posso partecipare, non mi piace il cocco! Sarà per la prossima, va bene? Un abbraccio

Thais ha detto...

Eccomi qua con la mia ricetta per il contest.

http://cucinamonamour.blogspot.com/2011/10/dolce-di-riso-e-cocco.html

E'una ricetta di dolce di riso e cocco... Molto buona.

Thais.

Stefania ha detto...

ciao dolcissima eccomi da te per la tua raccolta http://nuvoledifarina.blogspot.com/2011/10/palline-cocco-mapo.html spero ti piacciano. Bacioni

Stefania ha detto...

Ka' ti rispondo anche qui da te, avevo già scritto nel post che la ricetta si può adattare anche a farine senza glutine e alla farina di riso, se ci dovesse essere bisogno si può aggiungere acqua o altro succo di mapo per avere una pasta a consistenza morbida. Baciii

Monica - Un biscotto al giorno ha detto...

Ecco anche me: http://www.unbiscottoalgiorno.com/2011/10/biscotti-al-cocco.html

:))

ღ Djallen ღ ha detto...

Scopro soltanto ora questo contest... il blog lo visito spesso,mi piace un sacco, ma m'è proprio sfuggito.. sono ancora in tempissimo per fortuna!! Pensoo d una ricetta coccosa e gluten free e arrivo!!! :D

Federica ha detto...

Stavolta me ne sono riocordata :)
http://notedicioccolato.blogspot.com/2011/10/something-red-cake-semolino-cocco-e.html
Un baciotto, buon we

Ann ha detto...

Uhm, non sono molto pratica con il gluten free ma vedrò di inventarmi qualcosina per partecipare perché ci tengo *_*
Un bacione

fantasie ha detto...

SONO FELICE DI QUESTA TUA raccolta, anche io mi sto spendendo un sacco per il senza glutine,e ogni due mesi ho indetto un contest a tema! Parteciperò sicuramente a questa magnifica iniziativa! :)

Thais ha detto...

Carissima Ka', Eccomi qua con un'altra ricetta utilizzando il latte di cocco.. Si trata di filetto di merluzzo in umido con latte di cocco. Ricetta Brasiliana!!!

http://cucinamonamour.blogspot.com/2011/10/pesce-con-latte-di-cocco-e-il-brasile-e.html

Chi sa riesco a preparare un'altro piatto???

Un abbraccio

Thais.

Mau ha detto...

Eccomi! Sono contenta di poter partecipare, oggi siamo state telepatiche con una ricetta molto simile... Ecco la mia versione :)
http://incucinaconmauelele.blogspot.com/2011/10/bon-bon-di-ricotta-e-cocco.html

Federica (deri) ha detto...

Eccomi qui! Partecipo anch'io :D questa è la mia ricetta!! Spero vada bene!

http://armoniaincucina.blogspot.com/2011/10/biscottini-coccolosi-al-cocco.html

Elisaltea ha detto...

Ciao cara, ci sono anch'io!!!

http://elisanelpaesedellemeraviglie.blogspot.com/2011/10/dolcetto-o-scherzetto.html

Bacioni!

Thais ha detto...

Carissima, Mi piace troppo questo contest.
E ho preparato un'altra ricetta dolce con zucca e cocco.
http://cucinamonamour.blogspot.com/2011/11/dessert-di-zucca-e-cocco.html

Baci.

ღ Djallen ღ ha detto...

In ritardissimo... avevo tanti proggetti per questa raccolta ma il tempo per ora è stato tiranno... posso lasciare questa piccola torta "frizzante" http://uncastelloingiardino.blogspot.com/2011/11/sapori-esotici.html nella speranza di lavorare ancora un po' con il cocco sino a dicembre! ;D
ciao

Fragoliva ha detto...

Ci siamo pure noi con la nostra:

http://fragoliva.wordpress.com/2011/11/07/bocconcini-di-pollo-alla-orientale/

La Gaia Celiaca ha detto...

e ci sono anch'io, con una ricetta semplicissima ma ci vogliono anche quelle, no?
Ciambella al cocco

veru ha detto...

Eccomi, ci sono anche io con questi biscottini al cioccolato:

http://www.lacuochinasopraffina.com/cosa-cucino/biscotti-al-cocco-e-cioccolato-per-i-celiaci/4126

E ne approfitto per invitarti al mio contest!
http://www.lacuochinasopraffina.com/le-ricette-degli-altri/natale-2011-contest-e-compleanno-ricetta-sopraffina-festeggia-la-cuochina/4359

due bionde in cucina ha detto...

eccomi carissima con la mia vellutata, a me piace tantissimo il cocco e penserò presto ad un'altra ricetta
grazie per l'invito
http://duebiondeincucina.blogspot.com/2011/11/pumpkins-soup-al-cocco-e-cannella.html

roberta ha detto...

Ciao bellissima la tua idea. Ti lascio al volo la mia prima ricetta:

http://roberta-la-mia-cucina.blogspot.com/2011/10/tartufi-al-cocco.html

Nel cuore dei sapori ha detto...

Eccomi , partecipo anche io ^_^
http://nelcuoredeisapori.blogspot.com/2011/11/torta-di-riso-e-cocco-con-marmellata-di.html

La cucina della salute ha detto...

Ciao Kà, eccomi con la mia ricetta per la raccolta !!! Sono arrivata in ritardo, ma ce l'ho fatta...ti lascio il link: http://lacucinadellasalute.blogspot.com/2011/11/stelline-e-fiorellini-al-cocco-e-pera.html

Mery ha detto...

Ciao! Dato ke ho preparato i miei dolcetti preferiti alla marmellata e cocco; vorrei partrcipare ma ho una domanda.Siccome sono nuova nuova, non riesco ad inserire il banner, quindi può andar bene lo stesso se inserisco la foto del contest e il linf che porta a questa pagina? (e ovviamente il nome del blog!!)
Aspetto la tua risposta, ciao.

Un'arbanella di basilico ha detto...

Ecco la mia prima ricetta per la raccolta, questa è dolce, domenica lavorerò sul salato!
http://arbanelladibasilico.blogspot.com/2011/10/un-dolce-per-lautunno.html
Un abbraccio

Roberta ha detto...

Eccoti qui un'altra ricetta:

http://roberta-la-mia-cucina.blogspot.com/2011/11/muffin-al-cocco-coconut-muffins.html

Roberta ha detto...

Hai proprio ragione. Mi ero completamente scordata questo dettaglio. Ho provveduto a segnalare la mmodifica da fare per chi è celiaco.

Un'arbanella di basilico ha detto...

Ciao Ka' ecco la ricetta salata che ti avevo promesso, fatta proprio per la raccolta
http://arbanelladibasilico.blogspot.com/2011/11/un-lunedi-di-quelli.html
Oggi è il mio turno di avercela con il mondo per via del lavoro, passerà. Ti abbraccio a presto

Silvia ha detto...

Vorrei partecipare con la mia prima ricetta senza glutine:
http://paneepomodoro.wordpress.com/2011/12/01/il-mio-primo-esperimento-senza-glutine-torna-della-nonna-con-variante-al-cocco/

speedy70 ha detto...

Eccomi Ka' con la mia ricettina appena pubblicata: CREMA AL CACAO E COCCO http://atuttacucina.blogspot.com
Un abbraccio cara!!!

Un'arbanella di basilico ha detto...

Ecco dei biscottini per te
http://arbanelladibasilico.blogspot.com/2011/12/due-ricette-per-un-ritorno.html
Bacio a presto

Sara ha detto...

Ecco la mia proposta per il contest, perdonami se non è splendido, ma i dolci sono il mio lato debolissimo!

http://leleganzadelpolpo.blogspot.com/2011/12/budinetti-di-riso-con-salsa-al-cocco.html

Ciao, Sara

Mery ha detto...

Ecco la ricetta, (l'aspetto non è il massimo! non mai stat brava a fare foto!!) ecco il link:
http://teenagerscooks.blogspot.com/2011/12/biscotti-bicolore-al-cocco-e-noci.html

Cri ha detto...

nooo...me la sono persa questa raccolta :( a me piace tantissimo il cocco :'(
ormai non riesco a partecipare....
Alla prossima Ka', buon pomeriggio.

Cucina Amore Mio ha detto...

Ecco la mia ricetta con cui partecipo anch'io alla raccoccolta:
http://www.cucinaamoremio.com/2011/11/cake-carote-cacao-e-cocco.html
Ciao e grazie.
Dann/www.cucinaamoremio.com

ornella ha detto...

Ka' non ho parole..mi dispiace non aver partecipato! Oggi ho comprato pure il cocco, non mi è passato nemmeno una volta per la mente di controllare la data di scadenza del contest! Sono proprio fusa..
Un abbraccio doppio

ornella ha detto...

Eccomi, poi ti racconto cos'ho combinato!

http://ilgiardinodeisaporiedeicolori.blogspot.com/2011/12/frittelline-con-farina-di-riso-e-cocco.html

Baci

Cucina Amore Mio ha detto...

Ciao.
Perché non ci sono?
Si ferma proprio alla ricetta postata il 3. La raccolta si fermava il 5 ed io ho postato il 4???????
Ciao,
Dann/www.cucinaamoremio.com

Ka' ha detto...

@Dann,Banale dimenticanza...ho rimediato! Pardon!Baci!

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